牛肚的功效與作用：提高身體免疫力、強(qiáng)健骨骼、延緩肌膚衰老、藥用價(jià)值

牛肚作為牛的內(nèi)臟也就是牛的胃部，他在經(jīng)過清洗一系列烹飪之后，也是可以用來(lái)食用的，在平時(shí)生活中，很多人都特別喜歡吃一些牛肚，尤其是在涮火鍋或者麻辣燙時(shí)，牛肚中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別豐富，那么它都富含哪些功效與作用呢?提高身體免疫力根據(jù)中醫(yī)記載，牛肚性平味甘，它可以起到補(bǔ)氣血，增強(qiáng)身體免疫力的效果，因?yàn)樗渲懈缓膬?yōu)質(zhì)蛋白是非常多的，我們知道蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體的重要組成物質(zhì)，蛋白質(zhì)在我們身體中可以起到促進(jìn)新陳代謝，維持體液平衡等，還可以使我們的免疫系統(tǒng)功能更加完善，提高身體免疫力。

強(qiáng)健骨骼

牛肚還可以起到強(qiáng)健骨骼的效果，因?yàn)槟阌卸局兴缓牡V質(zhì)元素，鈣元素的含量是非常豐富的，鈣元素是組成骨骼的重要物質(zhì)之一，對(duì)于青少年時(shí)期的兒童來(lái)說(shuō)，吃一些牛肚可以起到促進(jìn)身體發(fā)育的效果，老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┡６?，還可以有預(yù)防骨質(zhì)松疏等功效。

延緩肌膚衰老

牛肚中所富含的微量元素，其中所含有的一些硫胺素含量也是非常多的，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)我們身體的消化功能，還可以消除疲勞，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，她還有延緩肌膚衰老的效果，適當(dāng)?shù)某砸恍?，也有美容養(yǎng)顏的功效。

藥用價(jià)值

牛肚中所含有的一些核黃素，對(duì)于一些口角炎，舌炎等一系列疾病有預(yù)防功效。牛肚還具有非常好的醫(yī)療價(jià)值，在古代醫(yī)書中就有關(guān)于牛肚作為中藥材的記載，所以說(shuō)在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍?a href="http://yesile.cn/" target="_blank">牛肚，對(duì)身體健康是有幫助的。