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醬牛肚
選取專供上等牛肚,按照清真?zhèn)鹘y(tǒng)工藝調(diào)制老湯和采用秘制調(diào)料經(jīng)過5小時煮制而成。色澤深棕,香氣四溢,入口軟爛又不失嚼勁,本產(chǎn)品高蛋白,低脂肪,營養(yǎng)價值豐富,為健身養(yǎng)生之佳品。
牛肚就是牛的胃,很多人因為它的嚼勁、獨特風(fēng)味而愛不釋口。牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養(yǎng)血,補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
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